Caballa al horno con salsa de alcaparras y anchoas, por Cristina Alcalá


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Ingredientes

Preparación

Atlántico y Mediterráneo. Una combinación de dos culturas gastronómicas que armonizan a la perfección.

Pescado azul, con alto contenido graso, y vino de Rías Baixas Albariño, aromático, fresca acidez y largo postgusto, se complementan en el paladar potenciando los sabores.

El marcado estilo del vino hace que cada bocado se convierta en único, invita a beber y a comer.

Receta | Cristina Alcalá

Imagen | p4nc0np4n

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Ingredientes

Preparación

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