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Thursday, 12 November, 2020
En este post abordaremos cómo influye el sentido del gusto al catar vino y explicaremos las distintas fases de la fase gustativa de la cata.
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Wednesday, 28 February, 2018
Las bodegas de Rías Baixas cierran el círculo natural transformándolos en abono para los viñedos. Acompáñanos en esta entrada de blog para conocer un poco más sobre este proceso.
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Tuesday, 28 March, 2017
Si hay algo que preocupa a los viticultores durante la época de desarrollo de la vid son las enfermedades de la madera. Su propagación puede suponer grandes pérdidas para los profesionales. De ahí la importancia de saber detectarlas y de prevenir su aparición.
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Saturday, 11 February, 2017
La investigadora Sol Zamuz presentó una tesis que revela hasta 29 compuestos con propiedades antioxidantes en mostos de uva Albariño de la D.O. Rías Baixas
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Tuesday, 17 May, 2016
Rescatamos o pregón orixinal que o poeta chairego Manuel María, homenaxeado este ano no Día das Letras Galegas, pronunciou na Festa do Albariño Rías Baixas de 1986
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Monday, 18 August, 2014
El envero es un término utilizado en viticultura que nos sirve para indicar una de las fases de maduración de la uva. Estamos frente a uno de los momentos críticos de la maduración del fruto, la transición entre el crecimiento y la maduración de la uva, y exactamente se produce cuando hay un
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Thursday, 09 August, 2012
Ravi Winecooler es el enfriador de vinos más rápido del mundo. Una opción rápida, cómoda y sencilla para disfrutar de una buena copa de albariño en cualquier momento.
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Thursday, 31 May, 2012
Tan importante como la calidad de la uva y su mimo en el proceso de cultivo, extracción y producción del vino, es la elección del corcho que sellará y mantendrá el caldo fuera de cualquier exposición y posible alteración externa.
