-
Wednesday, 01 June, 2022
Hoy respondemos a la eterna cuestión. Quién no ha dudado en más de una ocasión si el vino debe servirse frío o cuál es la temperatura más adecuada. Descubre las respuestas a todas estas preguntas en este post.
-
Friday, 04 March, 2022
Cada año la primavera trae consigo el inicio del ciclo vegetativo de la vid. el renacimiento primaveral con el curioso fenómeno conocido como lloro de la vid. En concreto, el lloro y la brotación son los primeros estado fenológicos de la vid que, además de ser cruciales para el desarrollo de la
-
Monday, 17 January, 2022
Hoy es el Blue Monday, el día más triste del año. Para combatir la cuesta de enero, el frío y el fin de todas las festividades navideñas, los expertos recomiendan realizar actividades muy concretas para combatir la tristeza en este día. En la D.O. Rías Baixas no nos gusta caer en tópicos, por eso
-
Wednesday, 22 December, 2021
Aunque la mayoría de vinos espumosos son muy parecidos entre ellos, existen atributos que los hacen únicos. Estas diferencias están marcadas por el tipo de uva utilizada, la zona de cultivo de la misma y de producción o el método de fermentación empleado.
-
Tuesday, 14 December, 2021
En muchas ocasiones nos asaltan ciertas dudas a la hora de tomar una copa de vino. ¿Estaré cogiendo bien la copa? ¿Tengo que agitarla? ¿Con qué comida marida cada vino? ¡No te preocupes! Es normal tener dudas. Por eso hemos recopilado los 10 mejores tips para que te conviertas en un auténtico
-
Thursday, 12 November, 2020
En este post abordaremos cómo influye el sentido del gusto al catar vino y explicaremos las distintas fases de la fase gustativa de la cata.
-
Wednesday, 28 February, 2018
Las bodegas de Rías Baixas cierran el círculo natural transformándolos en abono para los viñedos. Acompáñanos en esta entrada de blog para conocer un poco más sobre este proceso.
-
Tuesday, 28 March, 2017
Si hay algo que preocupa a los viticultores durante la época de desarrollo de la vid son las enfermedades de la madera. Su propagación puede suponer grandes pérdidas para los profesionales. De ahí la importancia de saber detectarlas y de prevenir su aparición.
-
Saturday, 11 February, 2017
La investigadora Sol Zamuz presentó una tesis que revela hasta 29 compuestos con propiedades antioxidantes en mostos de uva Albariño de la D.O. Rías Baixas
-
Tuesday, 17 May, 2016
Rescatamos o pregón orixinal que o poeta chairego Manuel María, homenaxeado este ano no Día das Letras Galegas, pronunciou na Festa do Albariño Rías Baixas de 1986
-
Monday, 18 August, 2014
El envero es un término utilizado en viticultura que nos sirve para indicar una de las fases de maduración de la uva. Estamos frente a uno de los momentos críticos de la maduración del fruto, la transición entre el crecimiento y la maduración de la uva, y exactamente se produce cuando hay un
-
Thursday, 09 August, 2012
Ravi Winecooler es el enfriador de vinos más rápido del mundo. Una opción rápida, cómoda y sencilla para disfrutar de una buena copa de albariño en cualquier momento.
