BODEGAS LA CAÑA, S.L.

Bodega D.O. Rías Baixas
Subzona: 
Val do Salnés
Camiño Novo, 36 - Zamar
36619 Rubiáns Pontevedra
España

Capacidad de producción: 
+ 200 HL

Marcas: 
La Caña
La Caña Navia

Bodegas La Caña es una bodega de construcción tradicional con piedra autóctona y con una capacidad de 300.000 litros aproximadamente, donde reúne todas las características de una bodega con tecnología para elaborar un albariño de la mejor calidad. Está situada en el término municipal de Vilagarcía de Arousa. Los viñedos se plantaron en emparrado tradicional y tienen una antigüedad desde 1975. El 80 % de la producción de la uva se concentra en el Valle del Salnés, pero también trabajamos con viticultores de zonas tan míticas como el Condado y en menor porcentaje del Valle del Ulla. El denominador común de los suelos de estas tres zonas es un suelo granítico y tenemos seleccionadas determinadas fincas con una mezcla granítica y de esquistos. En nuestra bodega tenemos una cámara frigorífica para la maceración de la uva durante 24-48 horas, una pequeña sala de crianza de barricas y la sala con los depósitos donde se hace la crianza sobre lías. En la misma la nave tenemos una sala de embotellado acorde con nuestras exigencias técnicas. Todo esto está acompañado de una sala de catas y un laboratorio donde nos permite trabajar con comodidad. Elaboramos dos tipos de vinos uno más joven y otro con una crianza en barrica sobre sus lías.