Bodegas Gerardo Méndez, S.L.

Bodega Familiar de la Subzona Val do Salnés fundada en el año 1973 y fundadores de la D.O. Rías Baixas.
Debido a la situación de minifundismo que prima en nuestro valle y para poder trabajar tantas parcelas en un radio de 20 km alrededor de la bodega, descubrimos que una misma variedad como el albariño se puede expresar de manera muy diferente en función al suelo, orientación y microclima. La principal mezcla de todas estas parcelas es Albariño Do Ferreiro.
Como tenemos diferencias de suelo y los vinos guardan diferentes particularidades, elaboramos 3 vinos especiales que son: Albariño Do Ferreiro Lourido, Albariño do Ferreiro Adina y Albariño Do Ferreiro Dous Ferrados.
Nuestro vino emblemático es Albariño Do Ferreiro Cepas Vellas. Una elaboración de los viñedos más antiguos. En la finca que rodea nuestra casa bodega hay ejemplares de más de 250 años con suelo granítico franco arenoso y en emparrado tradicional.
A la hora de hacer viticultura, estamos haciendo mucho ensayo y estudio de nuevos sistemas de conducción en los cuales buscamos aireación y porosidad en la masa foliar para así evitar las enfermedades causadas por hongos en el viñedo. Creemos que la clave de un buen vino es trabajar la viticultura lo mejor posible y entender los viñedos y las características de cada una de las parcelas.