La Cata Derradeira destaca la marcada tipicidad, complejidad y equilibrio en boca de las 14 muestras finalistas

31 de xullo de 2020.- A  XXXII Cata Concurso Rías Baixas Albariño 2019 chegou esta mañá á súa fase final con 14 mostras. Á coñecida como Cata  Derradeira chegaron “viños de marcada tipicidade, complexidade e equilibrio en boca”, tal e como destacou o xurado, que recoñeceu grandes dificultades para determinar os  monovarietales vencedores, xa que “o nivel é moi alto”.

Así, Almudena  Alberca, primeira española en conseguir o título de  Master  of  Wine e directora do departamento enolóxico do Grupo Adegas Palacios 1894, concluíu que “a colleita 2019 foi de moi boa calidade”. Do albariño destacou que “é unha variedade  semiaromática, porque ten unha parte de aromas e outra, que a fai moi interesante, por unha boca moi amable, moi redonda e moi saborosa, pero delicada á vez”. Uns matices que estiveron presentes nesta Cata Concurso. Sobre os viños amparados por esta Denominación de Orixe,  Alberca indicou que destacan pola súa “versatilidade para poder  maridarlos en calquera situación, e mesmo tomalos en aperitivos”.

Pola súa banda, Vicente  Morcillo, coordinador de Cuestión de gusto, a sección de viños e gastronomía do diario Levante- EMV, mostrou a súa sorpresa por “a diversidade de matices que me atopei”. Entre os aspectos máis especiais que detectou nos viños presentados a este certame atópanse “a  mineralidad, o punto  salino e ese carácter froiteiro tan característico da uva albariño”.

A elegancia e a  mineralidad foron tamén as características que máis chamaron a atención de María José Hortas, catadora en Paco  Roncero Restaurante e Premio Nacional de Gastronomía, quen destacou o “estupendo nivel” dos viños presentados a concurso. “Os Rías Baixas Albariño son viños moi gastronómicos e con moita personalidade”, concluíu.

O director da revista Vivir o Viño, Alberto Matogueiras, puxo de manifesto o alto nivel e as dificultades á hora de escoller claros vencedores, xa que, nesta fase final, “houbo bastante homoxeneidade entre as mostras. Son viños moi complexos, con moito equilibrio e co punto de acidez e salinidade xusto. En boca, representan a tipicidade da variedade albariño”, indicou.

No que á propia Cata Concurso refírese, Javier Pérez de Andrés, xornalista especializado en viños de Castela e León, valorou moi positivamente que “se formulou moi ben en espazo e forma. Foi unha cata moi tranquila e na que puiden descubrir as diferenzas entre os viños elaborados cunha mesma variedade”, asegurou. En xeral, destacou o “alto nivel” entre as mostras presentadas a concurso nas que “o trazo da caste albariño ha estado moi claro”, aínda que se atopou con “moitos matices en función das elaboracións”.

Participando por primeira vez nesta Cata Concurso, o xornalista e xefe de sección na Vangarda, Rafael Lozano, valorou esta experiencia como “moi positiva. Gustaríame repetir”, concluíu. Con respecto ás mostras analizadas nesta Cata  Derradeira indicou que “foron moi destacables e cun nivel por encima da media, cunha puntuación, aproximadamente, de 8,3 sobre 10”.

O resultado final das valoracións do xurado darase a coñecer aos medios de comunicación este domingo 2 de agosto ás 12.00 horas. O acto, que se desenvolverá no Salón Bazán do Parador do Albariño, contará coa presenza da notaria de Cambados, Mª Elena Loira –que fará as veces de fedataria-. Nel nomearase aos tres viños gañadores da Cata Concurso Rías Baixas Albariño 2019.