Con un estricto control de seguridad para la prevención contra la  COVID-19, la D.O. Rías Baixas celebró esta mañana la VIII Cata de las Añadas en el hotel Paseo de las Artes de Madrid. Organizada por la Unión Española de Catadores (UEC) con la colaboración de este Consejo Regulador, este certamen, de carácter bienal, mantiene […]

La D.O. Rías Baixas se esfuerza al máximo por mantener todas aquellas actividades cuya celebración sea posible a pesar de la COVID-19. Por ello, el próximo jueves, 26 de noviembre, desarrollará su tradicional cita con los vinos de guarda celebrando la VIII Cata de las Añadas de la D.O. Rías Baixas en el hotel Paseo […]

Ante una situación económica incierta, marcada por la COVID-19, los aranceles en Estados Unidos y la amenaza del BREXIT, los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas mantienen una actitud de relativa esperanza con crecimientos  del 5,78% en volumen y el 4,34% en valor durante la campaña 2019/2020  (desde el día 31 de  agosto […]

Tal y como hemos comentado en posts anteriores, en una cata intervienen principalmente tres sentidos fundamentales. Tras las etapas de reconocimiento visual y olfativo, el vino por fin llega a la boca y es el momento de valorar qué información nos brinda el paladar. La fase gustativa es la tercera y última en la cata […]

Los vinos de Rías Baixas compartieron protagonismo con los tacos en un viaje gastronómico por distintas provincias de México que se desarrolló desde el 29 al 31 de octubre. Durante esas fechas, el restaurante República Del Taco contó con un menú especial, maridado con vinos de Rías Baixas, dirigido a sus comensales. Donde estos vinos […]

En este año de incertidumbre la vendimia en la D.O. Rías Baixas se cerró sin ningún sobresalto. Las 159 bodegas implicadas en la campaña 2020 recogieron 34.470.166 kg de uva, un 6,38% más que en la anterior. Los rendimientos medios de la misma se situaron en 8.420 kg de uva por hectárea. Las previsiones apuntaban […]

Para conseguir un producto como los vinos que se elaboran bajo la Denominación de Origen Rías Baixas, hay que cuidar cada detalle de su producción, empezando por el cuidado del viñedo durante todo el año. Tras la cosecha, es el momento de comenzar a preparar las viñas para la llegada de los  primeros fríos y […]

Es cierto que la vendimia empieza en septiembre, pero la fecha exacta no se elige de forma aleatoria, sino que depende de la trazabilidad de la uva. Por este motivo, existen diferencias en el comienzo de la vendimia entre las cinco subzonas de nuestra denominación, e incluso estas diferencias pueden darse dentro de los propios […]

La revista Wine Enthusiast acaba de dar a conocer  los nominados a los galardones Wine Star 2020, entre los que se encuentra la Denominación de Origen Rías Baixas que opta a convertirse en la Región Vitivinícola del Año. Los ganadores de la 21 edición de estos premios anuales serán desvelados el próximo 11 de noviembre. […]

Los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas  han recibido setenta premios en el concurso europeo Decanter World Wine Awards. Dicho certamen está organizado por la revista y el grupo Decanter, fundado en 1975 y presente en 99 países, y se celebró durante el mes de agosto en Londres. Los galardones se repartieron en […]

La vendimia ha dado ya sus primeros pasos en la Denominación de Origen Rías Baixas. La buena meteorología reinante ha propiciado el comienzo de la presente campaña de un modo ordenado. El director técnico del Consejo Regulador, Agustín Lago, concreta que “en estos primeros días de campaña, de acuerdo con los datos declarados hasta el […]

El Consejo Regulador ha puesto en marcha un protocolo y unas normas de prevención de cara a esta campaña de vendimia. Dichas directrices se aplican a los 24 veedores/auditores y al personal técnico del propio Consejo Regulador que supervisarán el proceso de recogida de la uva en las distintas bodegas de la Denominación de Origen […]