Historia. Familia. Amigos. Dedicación. Vocación. Muchas palabras podrían describir a nuestra bodega, Adegas Valmiñor, porque somos muchas cosas diferentes que se unen bajo una misma pasión: nuestros vinos. La bodega se fundó en 1997, pero nuestra tradición es ancestral. Amamos la uva Albariño, pero también la Treixadura, la Loureiro, la Castañal… Amamos nuestra tierra y todo lo que nos brinda. La respetamos y la cuidamos, porque ella es nuestro legado. Es nuestra vida.
Adegas Valmiñor elabora sus vinos en la subzona de O Rosal, un valle con el que la naturaleza ha sido generosa. Un microclima suave, sin grandes oscilaciones térmicas, la gran riqueza mineral de sus suelos, su perfecta orografía y unas condiciones excepcionales de maduración, hacen de este valle el lugar ideal para el cultivo de variedades de calidad a partir de las cuales elaboramos nuestros vinos: Albariño, Loureiro, Treixadura y las más desconocidas, pero no menos extraordinarias, Sousón, Brancellao, Castañal y Caíño.
