Fundada en los años 50, Bodegas Chaves ha intentado ir siempre un paso por delante. Hemos sido socios fundadores de la Denominación de Origen y hemos sido los primeros en elaborar un tinto Rías Baixas entre otros. Hemos contribuido activamente a que el Valle del Salnés y, en concreto, Cambados, sean denominados la cuna del albariño.
Bodega pequeña y familiar que nos permite cuidar hasta el último detalle en el proceso del vino de la viña a su mesa. Nuestros viñedos están situados estratégicamente en enclaves únicos donde reciben baños de sol durante todo el día y ello hace de la nuestra, una materia prima de excelente calidad que revierte en vinos selectos.
En la tercera generación, buscaremos darle continuidad a la calidad desde el saber hacer de una familia dedicada al cultivo y elaboración de vinos sin perder de vista la sostenibilidad y el cuidado por el entorno privilegiado donde nos encontramos.
