27 de setembro de 2024.- “Gústanme os viños que catados a cegas cóntanme cousas e trasládanme á súa orixe e a súa paisaxe”, asegura Ramón Francás, xornalista especializado en viños de La Vanguardia, tras o seu paso pola Denominación de Orixe Rías Baixas. Unha visita na que estivo acompañado por Céline Pérez e Marta Macías, directora e project manager da Barcelona Wine Week (BWW), respectivamente.
Os tres percorreron durante estes días a Denominación de Orixe Rías Baixas e fixeron parada na súa sede para seleccionar os viños que participarán na Cata Exclusiva que Rías Baixas protagonizará na BWW 2025. Ardua tarefa a que afrontaron estes profesionais, que seleccionaron 10 viños dun total de 50: “Ata a data nunca avaliaramos tantas marcas para esta cata exclusiva”, admite Ramón Francás, quen recoñece que moi á súa pesar “tivemos que deixar algún fose porque só tiñamos dez prazas. Foi moi difícil”.
Esta Cata Exclusiva dos viños de Rías Baixas será un dos eixos da Barcelona Wine Week 2025. Será impartida por Ramón Francás, quen non se quixo perder nada da organización da mesma xunto coas dúas representantes da BWW, Céline Pérez e Marta Macías. O obxectivo desta iniciativa é dar a coñecer a Denominación de Orixe Rías Baixas a través de grandes viños que forman parte da súa historia, a súa evolución e a súa traxectoria. “Será a mellor cata dos viños de Rías Baixas realizada nunca en Barcelona”, anuncia Ramón Francás. Durante a hora e media que durará o evento, as adegas seleccionadas poderán explicar as calidades dos seus viños aos asistentes. Un acto no que estarán acompañadas polo presidente do Consello Regulador, Isidoro Serantes.
A Barcelona Wine Week é un gran escaparate para dar a coñecer os viños españois de calidade ao mercado nacional e internacional, destaca Marta Macías, quen asegura que a Denominación de Orixe Rías Baixas tiña que ser a protagonista desta cata porque “queriamos poñer o foco no territorio de Rías Baixas, sen esquecer que os seus viños teñen un mercado moi importante en Cataluña”.
Pola súa banda, Céline Pérez destaca “a incrible evolución do viño galego de calidade, como o deste territorio”, como puideron corroborar durante a súa visita a varias adegas da D.O. Rías Baixas.
Sobre Barcelona Wine Week
A Barcelona Wine Week celebrará a súa quinta edición do 3 ao 5 de febreiro de 2025 na Fira de Barcelona. Como novidade, ampliará o seu espazo expositivo ata ocupar dous pavillóns do recinto de Montjuic, alcanzando así ao redor de 9.000 m2 de exposición e gañando un 24% máis de superficie feiral respecto a a edición deste ano. Iso permitirá acoller preto de 1.100 empresas expositoras que abarcarán todo tipo de adegas e a máis de 75 denominacións de orixe e selos de calidade, que exhibirán os seus mellores viños e buscarán establecer contactos comerciais cos miles de visitantes profesionais que asistirán ao salón.
O espazo expositivo estará estruturado en tres grandes áreas: BWW Lands, que reunirá ás adegas organizadas por Denominacións de Orixe e outros selos de calidade; BWW Brands, con adegas, grupos, distribuidores e asociacións de produtores; e BWW Complements & Tech, con empresas que ofrecen equipos, accesorios e servizos. Tres áreas complementadas por BWW Collectives e BWW Impulse, con pequenos proxectos e microbodegas.
O singular modelo feiral de BWW, que presenta un percorrido polas diversas Denominacións de Orixe españolas e promove unha presenza igualitaria entre as mesmas, demostrouse un éxito rotundo para as adegas expositoras. Así, en 2024 reuniu a 952 adegas de 73 Denominacións de Orixe e preto de 21.000 visitantes profesionais, un 20% internacionais. O salón contou coa participación de máis de 160 expertos e durante o mesmo celebráronse máis de 12.000 reunións de negocio.