Esta bodega localizada en Val do Salnés destaca por su amplia variedad de vinos y por un proyecto enoturístico diferenciado “Elaborar vinos de reconocida calidad con uva albariño siempre a través de un profundo respeto y cuidado de la naturaleza”. Es la razón de ser de Condes de Albarei, una de las bodegas más representativas […]

Los cuidados en la viña resultan fundamentales para obtener las mejores uvas para la próxima campaña de vendimia En viticultura, invierno es sinónimo de poda. Las bodegas se afanan en cuidar los viñedos para garantizar que las plantas cuenten en el futuro con los frutos de mayor calidad. Pero, ¿en qué consisten las labores de […]

Es un proyecto con ocho años de vida, pero asentado sobre seis siglos de historia Desde que la cooperativa Condes de Albarei adquirió la finca Pazo Baión en 2008, situada en pleno corazón del Valle del Salnés, el que se autodefine como “el mayor proyecto enoturístico desarrollado en Galicia” no ha dejado de crecer y […]

Esta cifra supone un incremento del 4,6% con respecto a la campaña anterior convirtiéndose en la tercera vendimia más cuantiosa de la historia del Consejo Regulador Pese a que las previsiones iniciales apuntaban a una merma, finalmente las condiciones meteorológicas de septiembre resultaron favorables. La vendimia 2016 de la Denominación de Origen Rías Baixas concluyó […]

Tras una exhaustiva selección, los racimos pasan a la despalilladora para separar el grano del raspón y proceder al prensado Para garantizar unos vinos de calidad, la vendimia requiere varios y rigurosos pasos. Entre ellos, el que implica la conversión de la uva en mosto. La enóloga Andrea Obenza y el responsable de exportaciones de […]

Recogida manual, con selección en campo y en bodega aseguran que los racimos cumplan con todas las garantías para la elaboración de los vinos amparados Tras las analíticas y los muestreos, llega el momento de iniciar la vendimia. Las bodegas se afanan en obtener las mejores uvas que serán las que se conviertan en los […]

Las bodegas de esta denominación de origen realizan la puesta a punto para la recogida de la uva. Muestreos, planificación y limpieza resultan fundamentales para desarrollar la tarea de un modo eficaz   La vendimia es el momento más delicado de todo el año en la viticultura. Sin embargo, más importantes si cabe son los […]

El periodista especializado en vinos destaca que la de 2015 es una “gran añada” El periodista Juan Fernández Cuesta, director de la Guía de Vinos ABC, se ha desplazado recientemente a la Denominación de Origen Rías Baixas. Durante su viaje, en el que estuvo acompañado por la enóloga Rocío García Francoy, tuvo la oportunidad de […]

El único Master of Wine de España destaca las excelentes elaboraciones dentro de esta denominación de origen y se confiesa un “enamorado” de sus tintos El único Master of Wine español, Pedro Ballesteros, ha visitado estos días la Denominación de Origen Rías Baixas. Un viaje que ha aprovechado para ofrecer una cata comentada de vinos, […]

Con cerca de tres décadas de existencia, esta bodega ha buscado en sus monovarietales de Rías Baixas el reflejo del terruño “Unos vinos únicos y muy personales, que son el vivo reflejo de los terruños”. Así definen desde Bodegas Valdamor sus Albariño Rías Baixas. Esta bodega familiar, localizada en la subzona de Val do Salnés […]

The Gourmet Journal y Blog Hedonista recorrieron bodegas de las subzonas de Condado do Tea, O Rosal y Val do Salnés donde pudieron comprobar la evolución de los Albariño Rías Baixas La Denominación de Origen Rías Baixas ha recibido esta semana la visita de dos blogueros especializados en gastronomía y vinos a nivel nacional. Manu […]

Con una producción 100% propia, esta bodega busca potenciar el carácter atlántico de sus vinos a través de una viticultura artesanal La bodega Quinta de la Erre, de la D. O. Rías Baixas, se ubica a pie de río Miño, en O Rosal Cuando la profesión se convierte en una forma de vida, se pueden […]