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Thursday, 20 February, 2020
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Wednesday, 12 June, 2019
La vid, como muchos amantes del vino ya saben, es una planta trepadora con tronco retorcido que parece dormir durante el invierno y que comienza a despertarse cuando huele a primavera. En este post, te contamos un poco más sobre cómo se desarrolla este proceso en cada una de las etapas que componen este ciclo. ¡Vamos allá!
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Wednesday, 22 May, 2019
La cata de un Rías Baixas, al igual que la de cualquier otro vino, empieza con un examen visual al que siguen un estudio olfativo y gustativo. Este primer análisis realizado con la vista nos servirá para determinar la edad del vino y su tipo de elaboración. ¿Te interesa conocer los matices a apreciar en la cata, o qué detalles revelan nuestros vinos cuando clavamos nuestra mirada en su movimiento o en su ribete?
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Thursday, 17 January, 2019
Una conjunción de tradición y modernidad, donde el respeto al entorno y al medio ambiente. ¿Nos acompañas a descubrir los entresijos de Mar de Frades?
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Wednesday, 28 November, 2018
En este apartado queremos trasladar la historia de las construcciones que albergan cada una de las bodegas que conforman este Consejo Regulador. Algunas son historias recientes, modernas que nos hablan del vino y su cultura, otras se centran en construcciones ancestrales con pasado militar, solariego o, por qué no, cultural.
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Wednesday, 14 November, 2018
Pazo Baión, propiedad de la bodega cooperativa Condes de Albarei, es una casa señorial situada en la subzona de O Salnés de la Denominación de Origen Rías Baixas. La magnitud de sus construcciones lo convierte, por sí solo, en un ejemplo arquitectónico de esta sección.
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Thursday, 19 July, 2018
Reconocidos especialmente en el exterior, los Tintos Rías Baixas se están haciendo un hueco en el mercado. Para aquellas personas que todavía no las han descubierto, os explicamos cómo son estos vinos y cuáles son sus principales características diferenciadoras.
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Thursday, 31 May, 2018
Para conocer más en profundidad esta circunstancia y cómo puede afectar a los viñedos de la Denominación de Origen Rías Baixas, los investigadores de la Estación Experimental de Viticultura e Enoloxía de Ribadumia (EVEGA) nos aportan algunas claves sobre ello.
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Monday, 02 April, 2018
Alumnos y profesores de este centro nos explican su visión sobre el viaje a esta Denominación de Origen y qué ha sido lo que más les ha impacto durante su recorrido por las distintas subzonas.
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Wednesday, 28 February, 2018
Las bodegas de Rías Baixas cierran el círculo natural transformándolos en abono para los viñedos. Acompáñanos en esta entrada de blog para conocer un poco más sobre este proceso.
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Tuesday, 30 January, 2018
Los viticultores de la D.O. Rías Baixas aprovechan la época en que la vid se encuentra en reposo para cortar las ramificaciones de la planta y asegurar, de este modo, su correcto desarrollo tras el reinicio del ciclo vegetativo.
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Thursday, 18 January, 2018
La Denominación de Origen Rías Baixas se ha situado en 2017 en el cuarto puesto en la evolución de presencia informativa de las denominaciones de origen vinícolas españolas, escalando un puesto con respecto al año anterior.
