Esta cifra supone un incremento del 4,6% con respecto a la campaña anterior convirtiéndose en la tercera vendimia más cuantiosa de la historia del Consejo Regulador Pese a que las previsiones iniciales apuntaban a una merma, finalmente las condiciones meteorológicas de septiembre resultaron favorables. La vendimia 2016 de la Denominación de Origen Rías Baixas concluyó […]

Tras una exhaustiva selección, los racimos pasan a la despalilladora para separar el grano del raspón y proceder al prensado Para garantizar unos vinos de calidad, la vendimia requiere varios y rigurosos pasos. Entre ellos, el que implica la conversión de la uva en mosto. La enóloga Andrea Obenza y el responsable de exportaciones de […]

Recogida manual, con selección en campo y en bodega aseguran que los racimos cumplan con todas las garantías para la elaboración de los vinos amparados Tras las analíticas y los muestreos, llega el momento de iniciar la vendimia. Las bodegas se afanan en obtener las mejores uvas que serán las que se conviertan en los […]

Las bodegas de esta denominación de origen realizan la puesta a punto para la recogida de la uva. Muestreos, planificación y limpieza resultan fundamentales para desarrollar la tarea de un modo eficaz   La vendimia es el momento más delicado de todo el año en la viticultura. Sin embargo, más importantes si cabe son los […]

El periodista especializado en vinos destaca que la de 2015 es una “gran añada” El periodista Juan Fernández Cuesta, director de la Guía de Vinos ABC, se ha desplazado recientemente a la Denominación de Origen Rías Baixas. Durante su viaje, en el que estuvo acompañado por la enóloga Rocío García Francoy, tuvo la oportunidad de […]

El único Master of Wine de España destaca las excelentes elaboraciones dentro de esta denominación de origen y se confiesa un “enamorado” de sus tintos El único Master of Wine español, Pedro Ballesteros, ha visitado estos días la Denominación de Origen Rías Baixas. Un viaje que ha aprovechado para ofrecer una cata comentada de vinos, […]

Con cerca de tres décadas de existencia, esta bodega ha buscado en sus monovarietales de Rías Baixas el reflejo del terruño “Unos vinos únicos y muy personales, que son el vivo reflejo de los terruños”. Así definen desde Bodegas Valdamor sus Albariño Rías Baixas. Esta bodega familiar, localizada en la subzona de Val do Salnés […]

The Gourmet Journal y Blog Hedonista recorrieron bodegas de las subzonas de Condado do Tea, O Rosal y Val do Salnés donde pudieron comprobar la evolución de los Albariño Rías Baixas La Denominación de Origen Rías Baixas ha recibido esta semana la visita de dos blogueros especializados en gastronomía y vinos a nivel nacional. Manu […]

Con una producción 100% propia, esta bodega busca potenciar el carácter atlántico de sus vinos a través de una viticultura artesanal La bodega Quinta de la Erre, de la D. O. Rías Baixas, se ubica a pie de río Miño, en O Rosal Cuando la profesión se convierte en una forma de vida, se pueden […]

Rescatamos o pregón orixinal que o poeta chairego Manuel María, homenaxeado este ano no Día das Letras Galegas, pronunciou na Festa do Albariño Rías Baixas de 1986 Cada viño, como cada terra e como cada home, ten a súa personalidade. Os viños galegos son mansos, dóciles, tolerantes e humanos como somos nós. Teñen o gosto agridoce […]

El proyecto iniciado por Marisol Bueno y Javier Mareque, apuesta desde 1995 por el potencial de los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas para envejecer aumentando su calidad “Aunque desde los inicios de D.O. Rías Baixas, el Albariño se ha venido identificando como un vino joven, nosotros siempre hemos creído, y seguimos creyendo, en […]

Afincada na subzona de Val do Salnés, esta cooperativa busca unha viticultura coa mínima intervención na viña. Traballan nun proxecto de recuperación da uva autóctona ratiño, non identificada ata hai ben pouco   Sacar o máximo proveito ao propio e crear valor engadido na zona. Dende o concello de Barro, no Val do Salnés da […]