Bodegas Castro Martín, S.L.

Bodegas Castro Martín es una empresa familiar que sigue siendo dirigida y gestionada por los descendientes directos de su fundador. Ángela Martín, su hija, trabaja como directora general y como directora técnica-enóloga en el negocio actual.
La familia Martín-Serantes ha venido elaborando vinos albariños por generaciones, aunque al principio a escala relativamente pequeña, suministrando principalmente a amigos, familiares y algunos bares locales. Con el tiempo, el negocio creció hasta que finalmente, en 1981, el fundador de nuestra actual bodega, Domingo Martín, decidió construir unas instalaciones completamente nuevas y modernas. Su construcción no sólo se completó seis años antes de que se creara la propia Denominación de Origen Rías Baixas, sino que también fue la primera de la región en incorporar depósitos de acero inoxidable en el proceso de elaboración del vino.
Hoy en día, como productores de vinos sostenibles, el objetivo de Castro Martín es (como siempre lo ha sido), conseguir elaborar los vinos más naturales que nuestro clima atlántico y nuestros suelos nos permitan. Para ello, utilizamos nuestras mejores uvas, seleccionadas a mano, transformadas mediante los procesos de vinificación más naturales posibles. Nuestras técnicas, tanto en bodega como en los viñedos, emplean la mínima intervención posible, lo que nos permiten obtener vinos puros que son una representación auténtica de nuestra singular y expresiva variedad de uva albariño.