Eva Bermúdez Pulleiro

Resurgir, reaparecer, renacer. El renacimiento de la pasión por la tierra, por unas tradiciones que marcaban un trabajo realizado con mimo, cuidando cada detalle, devolviéndolas al presente con una interpretación moderna y trasgresora. Así llega adegas do REXURDIR.

Adegas do Rexurdir nacen en 2015, ante unos testigos excepcionales: las verdes tierras de Albariño bañadas por todos los azules que recoge la Ría de Arousa. Situada en el municipio de Barro, se asienta en una casa típica gallega de labranza en la parroquia de Valiñas, que se nutre de actividades complementarias entre sí, que ayudan al sustento económico de la familia, que data de inicios del siglo XX, restaurándose y conservándose los elementos arquitectónicos tradicionales.

Todo ello es fruto del encuentro entre Eva y Carlos. Una viticultora y un enólogo, que apasionados por el universo de la enología, emprenden una aventura de recuerdos familiares, tradiciones, amor a la tierra, creatividad, modernidad, para convertirla en una historia donde los actores principales se visten de notas musicales, amistad y palabras.

Una historia que se convierte en una gama de vinos elaborados con las técnicas más vanguardistas unidas a las tradiciones más puras de las tierras de Albariño, empleando unas materias primas de calidad excepcional.

Unos productos originales, diferentes y sorprendentes, con unos nombres que los gallegos calificarían de «enxebre», o auténticos, recordando en todo momento sus raíces celtas.