DIEZ INFLUYENTES PRESCRIPTORES DE BENELUX VISITAN ESTOS DÍAS LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN RÍAS BAIXAS

Diez importantes prescriptores de BENELUX visitan estos días la Denominación de Origen Rías Baixas. Kris Lismont, Luc Dewulf, René Persoon, Pieter Doomen, Stéphane Dardenne, Andy de Brouwer, Margaux Balemans, Maxime Sanzot, Germán Muñoz y Lukas Wiegman son grandes conocedores de los vinos de Rías Baixas, pero a excepción de dos, todos visitan por primera vez esta denominación. El objetivo de este viaje es conocer el territorio de Rías Baixas, descubrir de primera mano el trabajo que están llevando a cabo las bodegas, así como ampliar sus conocimientos sobre los vinos que se elaboran en esta Denominación de Origen.

En este grupo de profesionales se encuentran los presidentes de  la Asociación de Sumilleres belga, del gremio de catadores flamencos, el mejor sumiller de Bélgica en 2023, y la vicecampeona del certamen del mejor sumiller de Bélgica en 2024, así como los más relevantes sumilleres de ambos países.

El recorrido se centró en visitar tres de las subzonas de esta denominación. Esta mañana, la expedición de profesionales participó en la sede del Consejo en una charla y cata de todas las marcas que se encuentran dentro de la campaña promocional en Benelux.

Uno de los prescriptores explica que este grupo está gratamente sorprendido con lo que están viendo y conociendo, porque corrobora: “la gran calidad de los vinos de Rías Baixas por su acidez natural, que consiguen gracias al suelo granítico y, también, al microclima de Rías Baixas, la lluvia y el sol, así como las notas salinas que obtienen del suelo granítico y la cercanía al mar”. No en vano Rías Baixas es “la denominación española con mejor acidez natural” explica este profesional,  quien define a los vinos de Rías Baixas como “complejos, elegantes y equilibrados”. Además añade que todo el grupo coincide en el gran potencial de los vinos espumosos de calidad de Rías Baixas para larga guarda, precisamente por esa acidez natural de los vinos de esta región atlántica.

Durante la cata de esta mañana en la sede del Consejo Regulador, el grupo de prescriptores probaron un total de 34 marcas de Rías Baixas de diferentes subzonas que participan en la campaña promocional de BENELUX. En su mayoría de la añada 2022, pero también pudieron degustar alguna nueva añada 2023, así como añadas de  2015, 2018, 2020 y 2021.

Dos mercados en el top-ten

Países Bajos y Bélgica se sitúan entre los diez primeros destinos de los Rías Baixas en el extranjero en 2022, concretamente son el sexto y séptimo. A Países Bajos se exportaron  307.701,75 litros, mientras que a Bélgica 293.030,90 litros. Por ello, el Consejo Regulador cuenta con un Plan de Promoción específico en ambos países desde hace quince años. Además de las visitas de prescriptores, también se ponen en marcha otro tipo de acciones como colaboraciones con las principales escuelas de hostelería y asociaciones de sumillerías y catadores…

En la actualidad, de las 181 bodegas adscritas a esta denominación 109 se encuentran ya en planes de exportación, más de un 56%.

Participantes

KRIS LISMONT

Presidente de la asociación profesional de sumilleres belgas, una de las más activas de Bélgica. Sumiller e importador.

LUC DEWULF

Presidente del gremio de catadores flamencos. Se trata de la mayor asociación de catadores de sumilleres de Benelux.

RENÉ PERSOON

Es uno de los Sumilleres más conocidos y reconocidos de Benelux. Presidente de Honor del gremio de sumilleres holandeses.

PIETER DOOMEN

Sommelier, especialista y Embajador de Champagne, además de escritor y mayor especialista en vinos del gremio de catadores flamencos

STÉPHANE DARDENNE

Mejor Sumiller de Bélgica 2023. Uno de los más respetados y conocidos sumilleres de dichopaís. Head Sommelier Rest. L’air du temps ** Michelin.

ANDY DE BROUWER

Sumiller, Wine Consultant, propietario del restaurante Les Eleveurs en Bruselas. Ex mejor maître de Hotel de Bélgica.

MARGAUX BALEMANS

Vice campeona Mejor Sumiller Bélgica 2024. Head Sommelier en Sanglier des Ardennes, Durbuy, Belgium. Una de las sumilleres belgas de mayor proyección.

MAXIME SANZOT

Chef y Sommelier, propietario del Restaurante Racines, en Namur, (Belgium). Mejor Sumiller Belga 2023 por la Guia Michelin.

LUKAS WIEGMAN

Wine Consultant, uno de los más prestigiosos sumilleres de Holanda. Propietario de dnotk Rotterdam.

GERMÁN MUÑOZ

Especialista en Terroirs, courtier, jurado internacional (Mundus Vini, Concours Mondial Bruxelles…) y fundador de Terroir 34, empresa promocional de los vinos de Rías Baixas en BENELUX.