El maridaje de cine y vino funciona a la perfección porque es el resultado de combinar dos historias a través del gusto, la vista, el olfato y el oído. Aunque la ficción es siempre una buena elección, los relatos reales a los que nos acercan los documentales muestran curiosidades y aspectos del mundo que quizás no conozcas. En este artículo, te invitados a sumergirte de lleno en el universo del vino a través de 7 documentales. ¡Vamos allá!
1. Albariño Rías Baixas: de la tradición al mundo
El cineasta Pablo Alonso González inició su trilogía de documentales sobre el vino en Galicia contando la historia del Albariño Rías Baixas. En esta primera parte, la narración se centra en la actual situación del Albariño, un vino que en un pasado fue minoritario y actualmente es de relevancia mundial.
Bodegas, personas vinculadas a la sumillería, enólogos y periodistas gastronómicos se unen para narrar la historia de éxito, emociones y vinos de una zona como Rías Baixas. La película también expone la industrialización del vino y la creación de la Denominación de Origen Rías Baixas. Anímate a ver “Albariño Rías Baixas: de la tradición al mundo” en la plataforma Filmin.
2. Obsesión roja
El actor ganador de un premio Oscar, Russell Crowe, narra la actual situación que vive la región vitivinícola de Burdeos. La gran demanda de sus vinos en el mercado asiático ha generado un conflicto y crisis de suministro que los productores no pueden satisfacer.
Burdeos es una de las zonas productoras de vino más conocidas del mundo. Sus caldos son de los más codiciados y caros del mundo, lo que hace que sus consumidores tradicionales vayan desapareciendo. Este documental cuenta la incesante actividad de las bodegas en esta región francesa y su relación con el mercado actual. Sumérgete en la historia de “Obsesión roja” en Apple Tv+.
3. Decantado
El valle de Napa, en California, es el protagonista de este documental junto a sus 300 productores de vino. Esta zona geográfica se extiende por 48 kilómetros a lo largo de este estado de la Costa Oeste de Estados Unidos. Para muchos, este lugar es la meca de los amantes del vino.
La historia transporta al espectador a un espacio privilegiado donde la comida y el vino se marida con historias de vida y rostros famosos. El director Nick Kovacic indaga a lo largo de la cinta sobre la vida de todas las personas que, con su interés en la enología, transformaron el valle en su hogar. Puedes verlo de manera gratuita en la plataforma Plex.
4. Las temporadas de Marie-Thérèse Chappaz
El documental suizo “Las temporadas de Marie-Thérèse Chappaz” fue ganadora del Premio Especial del Jurado 2010 en el festival Oenovidéo por contar el día a día de Marie-Thérèse Chappaz, una enóloga cuya pasión por el vino y su cultura la impulsan a lograr caldos únicos y ecológicos.
Este relato riguroso y delicado sigue los pasos de una mujer que busca restos y dificultades para mejorar sus productos, alcanzando muchos de sus objetivos. El tesón y carácter de Marie-Thérèse Chappaz desafía al espectador del mismo modo que lo hace con su propia hija, con la que no siempre está de acuerdo. Acércate a este relato personal y dale al play en Filmin.
5. Somm: En la botella
El cineasta Jason Wise se acerca al mundo de los enólogos y catadores que exploran los misterios del vino, que intentan resolver los secretos que envuelven a este producto. Tras contar la historia de cómo los sumilleres llegan a serlo con un examen casi imposible, ahora toca el turno al origen del vino, su proceso de elaboración y la comercialización de los caldos. Puedes disfrutar de este relato de manera gratuita en la plataforma Plex.
6. De sangre a vino
El músico James Keenan de la banda Tool es un hombre polifacético en lo artístico. Por ello, hace años que se lanzó de lleno a su otra gran pasión: el vino. Junto a su amigo viticultor Eric Glomski, Keenan ha logrado implantar una industria vinícola en el Green Valley de Arizona, un lugar sin una fuerte tradición. Devora este relato de esfuerzo y tesón en Apple Tv+.
7. Resistencia natural
El antiguo enólogo reconvertido en cineasta Jonathan Nossiter repite suerte con un documental alrededor del vino, tras levantar polémica con su anterior trabajo similar “Mondovino”. En este caso, se reúne con la industria italiana para observar y descubrir los últimos cambios en el sector. Acércate a conocer las raíces y tradición presentes en esta cinta en Filmin.
