1 de agosto de 2024.- El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, Isidoro Serantes Serantes, inauguró esta mañana la decimotercera edición del Túnel del Vino, que se celebra en el marco de la LXXII Fiesta del Vino Albariño de Cambados. Una actividad en la que participan 180 marcas de 71 bodegas y que podrá disfrutarse en el Salón de Congresos y Exposiciones José Peña el jueves 1 y el viernes 2 de agosto, en horario de 11:00 a 22:30 horas, y el sábado 3 de agosto, de 11:00 a 14:30 horas.
En el acto de inauguración, Isidoro Serantes estuvo acompañado por Samuel Lago, alcalde de Cambados; Martín Alemparte, director de AGACAL; Silvestre Balseiros, director xeral de Gandería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias; y Javier Tourís, diputado provincial de Acción Comunitaria, Equipamientos Públicos y Finca Areeiro, entre otras autoridades. Todos ellos brindaron con un vino “Puerta Santa”, de Bodegas Morgadío, que obtuvo la Medalla de Oro en la XXXV Cata Concurso Rías Baixas celebrada en 2023.
Oportunidad única
El presidente del Consejo Regulador aseguró que este Túnel del Vino “es una oportunidad casi única en el año para catar 180 marcas de 71 bodegas de todas las subzonas, que están hoy aquí presentes. No hay ningún túnel donde se puedan catar todos estos vinos juntos”. Además, Isidoro Serantes hizo hincapié en que “se trata de una actividad consolidada dentro de la Fiesta del Albariño de Cambados y que cada vez está más demandada”.
Un punto en el que coincidió el alcalde de Cambados, quien aseguró que el Túnel del Vino es “un formato diferente dentro de la Fiesta del Vino y que cada vez está teniendo más éxito. Vemos que cada vez hay más demanda de entradas y también una mayor participación de bodegas y elaboraciones. Esto demuestra que tanto la Denominación de Origen como la Fiesta del Vino gozan de buena salud”.
Rías Baixas, buque insignia del sector
Por su parte, el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (AGACAL) destacó que “acciones de este tipo, que acercan el mundo del vino a toda la población de una forma ágil y rápida y que permiten probar los diversos productos que se elaboran en Rías Baixas son muy positivas”. Además, Martín Alemparte reconoció el trabajo realizado en la denominación: “el buque insignia del sector del vino es la Denominación de Origen Rías Baixas. El Albariño Rías Baixas es conocido internacionalmente y estos eventos, además de ayudar al propio sector del vino, son el mejor escaparate de cómo un sector organizado puede trabajar en conjunto para alcanzar sus objetivos”.
Silvestre Balseiros, que acudía por primera vez a este Túnel del Vino Rías Baixas en Cambados, señaló que “tener 180 marcas para degustar es todo un récord para una fiesta del vino, incluso fuera de Galicia, me atrevo a decir”. Asimismo, el director xeral de Gandería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias recordó que “el vino tiene una trascendencia especial en Galicia y eso hay que agradecérselo al sector, comenzando por los viticultores, continuando por las bodegas y destacando el gran trabajo realizado por este Consejo Regulador, que cuenta con unas características especiales y más innovadoras”.
Finalmente, el diputado provincial de Acción Comunitaria, Equipamientos Públicos y Finca Areeiro. Javier Tourís, invitó a toda la ciudadanía a participar de esta fiesta y aseguró que “desde la Diputación de Pontevedra seguimos apostando por estas experiencias en la Fiesta del Vino Albariño de Cambados, que es todo un referente”.
Ampliación de sesiones
El XIII Túnel del Vino de Cambados estará abierto el jueves 1 y el viernes 2 de agosto, en horario de 11:00 a 22:30 horas, y el sábado 3 de agosto, de 11:00 a 14:30 horas. La gran demanda registrada en pasadas ediciones llevó al Consejo Regulador a incrementar el número de sesiones a cinco por día (de 11:00 a 12:30 h, de 13:00 a 14:30 h, de 17:00 a 18:30 h, de 19:00 a 20:30 h y de 21:00 a 22:30 horas), a las que hay que sumar las dos sesiones del sábado (de 11:00 a 12:30 h y de 13:00 a 14:30 horas). El precio de la entrada es de 25 euros y todas las personas contarán con el asesoramiento de un sumiller profesional.
El XIII Túnel del Vino de Cambados ofrece la posibilidad de degustar de forma moderada y tranquila una gran variedad de elaboraciones de vinos de Rías Baixas. Entre ellos: Rías Baixas de la Añada 2023, y de otras anteriores (hasta el año 2012), así como Rías Baixas Espumosos y elaboraciones especiales: vinos sobre lías, en madera e incluso de parcelas o fincas.
Catorce vinos a la Cata Derradeira
Por otra parte, el Salón Bazán del Parador de Cambados acogió esta mañana la primera sesión de la XXXVI Cata Concurso Albariño Rías Baixas de la Añada 2023, en la que participaron 61 bodegas de la denominación. Los catorce mejores vinos pasaron a la Cata Derradeira, que se celebrará mañana viernes, a partir de las 11:00 horas, en el propio Salón Bazán.
Esta Cata Concurso, organizada por el Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas, cuenta con un panel de cata integrado por expertos, pertenecientes tanto al panel de cata interno de este Consejo como a uno externo, dispuesto para la ocasión y compuesto por diez catadores. De su decisión mañana viernes saldrán las marcas premiadas, que ostentarán el título de mejores Albariño Rías Baixas de la Añada 2023. Unos galardones que serán entregados durante el almuerzo oficial del Capítulo Serenísimo, que tendrá lugar el domingo 4 de agosto.