Tes a idade legal para consumir bebidas alcohólicas no teu país?
Para acceder aos contidos da nosa web debes ser maior de idade no teu país de residencia.
BEIRA ARAL BODEGA es el fruto del esfuerzo y la visión particular que los viticultores Thierry de Francisco y Pepe Álvarez tienen sobre el Albariño, donde el proceso es controlado al detalle. Creado a partir de un viñedo propio situado en una ladera de fuerte pendiente y un suelo muy pedregoso de granito. La plantación en espaldera triplica la densidad de plantación tradicional y los rendimientos son muy limitados. La vendimia se hace a mano, por la mañana, aprovechando el frescor de la noche galaica. En la elaboración se interviene lo estrictamente necesario para preservar y ensalzar la calidad de un vino de edición muy reducida. La fermentación malo-láctica da paso a una crianza sobre lías finas durante un período de 4 meses equilibrando, finalmente, carácter y cuerpo.