Tes a idade legal para consumir bebidas alcohólicas no teu país?
Para acceder aos contidos da nosa web debes ser maior de idade no teu país de residencia.
10 de xullo de 2019.- Na súa firme aposta por seguir ampliando mercados, o Consello Regulador da Denominación de Orixe Rías Baixas organizou esta semana unha xornada promocional en Kanazawa. O secretario xeral, Ramón Huidobro, trasladouse ata esta cidade para participar nas distintas actividades propostas.
Máis de 200 prescriptores xaponeses tiveron a oportunidade de coñecer as características diferenciadoras destes viños atlánticos a través de 37 marcas pertencentes a 24 adegas inscritas. En xeral, todos os asistentes amosáronse moi satisfeitos por ter a oportunidade de degustar tantos viños de Rías Baixas nunha mesma xornada.
As actividades comezaron no Hotel ANA Intercontinental, que acolleu un encontro con profesionais do sector de alimentación e bebidas ao que asistiron 150 persoas. Nesta actividade, os prescriptores puideron degustar directamente máis de trinta referencias da D.O. Rías Baixas a través dos distintos expositores habilitados.
A continuación, Ramón Huidobro impartiu un seminario formativo sobre a D.O. Rías Baixas. Medio centenar de profesionais acudiron a esta sesión, que combinou aspectos sobre o territorio, o clima e a produción, cunha cata de cinco marcas de viño. A través delas, o secretario xeral do Consello Regulador achegou unhas nocións básicas sobre eses matices que os fan únicos.
Xa pola noite, e para mostrar a perfecta harmonía entre os viños de Rías Baixas e a gastronomía xaponesa, ofreceuse unha cea-maridaxe no restaurante Zeniya. Na cita participaron unha ducia de profesionais. A través dos distintos pratos presentados, puídose comprobar como as elaboracións desta Denominación de Orixe convírtense no acompañante perfecto para os pratos típicos do país nipón.
Un mercado en auxe
A xornada ofrecida esta semana en Kanazawa forma parte do plan promocional que o Consello Regulador desenvolve en Xapón. Trátase dun mercado en auxe, xa que o interese dos consumidores nipóns polos viños da D.O. Rías Baixas aumentou progresivamente nos últimos anos. O pasado exercicio 2018 exportáronse 84.569 litros de viño a este país, por un valor de 514.378,78 euros.