Somos

A Festa do viño Rías Baixas Albariño é a máis antiga das festas gastronómicas de Galicia e reúne cada ano, dende 1953, a miles de persoas en Cambados, berce do Albariño, para render unha merecida homenaxe ao viño máis popular da nosa denominación de orixe. Durante a festa, os asistentes degustan os viños das diferentes adegas da nosa DO que abren as súas casetas ao público. O consello regulador da DO Rías Baixas organiza cada ano un Túnel profesional do viño aberto ao público e unha Cata concurso Rías Baixas, onde elixe os mellores Rías Baixas Albariño do ano. O Capítulo Serenísimo da Orde do Albariño nomea cada edición os cabaleiros e damas do Albariño para difundir e promover as virtudes do noso viño.

A festa de exaltación dos viños Rías Baixas Condado do Tea celébrase na extraordinaria Fortaleza de Salvaterra, un conxunto histórico declarado ben de interese cultural que reúne a veciños e visitantes para gozar dos mellores viños da subzona do Condado do Tea. O evento ofrece produtos gastronómicos do mar, da terra e do río e inclúe unha variada programación cultural nas noites gastronómicas. O domingo anúncianse os viños deliciosos do ano e faise o nomeamento solemne dos confrades, embaixadores encargados de defender e difundir as virtudes dos viños do Condado.

A Feira do viño do Rosal comeza coa lectura do pregón na Praza do Calvario do concello do Rosal e prolóngase durante os 3 días da fin de semana. Milleiros de persoas acoden cada ano a degustar os viños Rías Baixas Rosal que as adegas ofrecen aos asistentes en casetas dispostas arredor da praza, ao tempo que gozan dun completo programa de concertos, actividades para nenos e degustación da gastronomía da zona. As adegas abren as súas portas aos visitantes que desexen coñecer os seus viñedos e os seus procesos de elaboración, e o Concello do Rosal organiza rutas de sendeirismo e probas deportivas nun completo programa de festas.

A tradicional festa de exaltación dos viños Rías Baixas Ribeira do Ulla reúne a veciños e visitantes na parroquia de San Miguel de Sarandón, no Concello de Vedra. Os produtores da subzona do Ulla ofrecen viño gratis aos asistentes en grandes botas de viño colgadas para a ocasión na xa denominada Praza do Viño e a organización nomea aos novos membros da Orde dos amigos e amigas da bota do Viño da Ulla. O programa inclúe degustación de produtos gastronómicos tradicionais, actuacións musicais e unha mostra da agricultura, artesanía e turismo da zona.

A poucas semanas do comezo do Nadal e da tempada de alto consumo do viño Rías Baixas Espumoso, celébrase no Castelo de Dona Urraca a Festa do viño espumoso DO Rías Baixas. As adegas da nosa DO que elaboran espumosos reúnense cos visitantes que, ademais de catar os seus viños, xunto con tapas e produtos gastronómicos da zona, teñen a oportunidade de asistir a cursos de cata e showcookings. A apertura das botellas de espumoso realízase mediante a técnica do degolado a sabre, que merece a pena ver en directo.

A Festa do tinto Rías Baixas reúne a produtores e amantes dos tintos da DO Rías Baixas na praza maior do Concello das Neves para exaltar os cada vez máis coñecidos viños tintos da nosa DO. As Neves, e concretamente a parroquia de Rubiós, é o centro da elaboración de viños tintos, e a festa xira arredor dos viños elaborados con uva Caíño Tinto, Espadeiro e Retinto. A celebración enogastronómica complétase cun amplo programa cultural, catas profesionais, degustacións, rutas de tapas nos establecementos do concello e actividades nas adegas.