Bodega: Viña Nora
Vino: Nora da Neve Añada: 2010 Tipo de Vino: Blanco fermentado en barrica Variedad de Uva: 100% Albariño Grado Alcohólico: 13% Suelo: Los suelos son aluviales, sobre roca granítica y canto rodado.
Clima: El clima predominante es el atlántico y debido a las altas precipitaciones anuales y la humedad, las viñas están conducidas sobre postes de granito (parrales) para mejorar la exposición al sol y no favorecer las enfermedades fúngicas. Edad del viñedo: más de 20 años. Crianza en barrica: 4/6 meses
Nota de cata: De un seductor color amarillo dorado. En nariz es potente delicado y complejo, de carácter varietal, enseña fruta madura y flores blancas, laurel, hinojo y mantequilla sobre fondo lleno de notas especiadas. En boca se muestra graso, ampuloso y fresco. Sabroso con buena estructura y muy carnoso. Madera sutil y bien armonizada que se funde con sensaciones de fruta madura no exenta de mineralizad. Final intenso persistente y frutal. Muy largo.
Maridaje: Perfecto maridaje con pescados blancos especialmente cocinados al horno con salsa y con pescados grasos. Marida muy bien con la Lamprea y con carnes con salsas suaves. Exquisito con mariscos cocidos o a la plancha, embutidos ahumados o queso de medio a fuerte.
