El enólogo de la Bodega Pazo de Galegos continúa la tradición iniciada por su abuelo en San Miguel de Sarandón. Esta empresa vitivinícola de la D.O. Rías Baixas se ubica en una casa señorial donde el descubridor de la tumba del Apóstol Santiago, Antonio López Ferreiro, pasó los últimos años de su vida y que […]

Bodegas Señorío de Rubiós se fundó por el interés de un grupo de viticultores de As Neves, con Manuel D’Amaro como uno de sus impulsores, que quisieron dar a conocer la calidad de sus productos. Su filosofía se centra en recuperar las variedades autóctonas, los vinos que se elaboraban en el pasado y que mejor […]

La jornada promocional de la denominación en Nueva York congregó a un total de 330 personas, superando la cita todas las previsiones de asistencia. Los participantes tanto en la degustación como en el seminario formativo destacaron el acierto de este evento que calificaron como “una experiencia para hacer la boca agua”   “Fue un absoluto […]

Un centenar de alumnos del Basque Culinary Center recorrieron la Denominación de Origen con el fin de conocer de cerca la elaboración de los vinos de la D.O. Rías Baixas. Procedentes de distintos puntos de la geografía española y también del extranjero, los jóvenes disfrutaron de tres jornadas de convivencia en las subzonas de Condado […]

La presidenta del Institute of Master of Wine y el único MW español auguraron grandes posibilidades a los vinos amparados por esta Denominación de Origen La Denominación de Origen Rías Baixas acogió la primera visita de un amplio grupo de 16 Master of Wine (MW) de ocho nacionalidades diferentes. Entre ellos se encontraban la presidenta […]

Hace muchos años que se viene reivindicando el papel de la mujer en el mundo laboral. Cada vez son más las jóvenes licenciadas y las profesionales que muestran sus grandes capacidades en el ámbito profesional. Sin embargo, todavía existe un importante déficit de féminas en cargos de responsabilidad, a lo que se suman las diferencias […]

Beatriz Castiñeiras, técnico e investigadora de la Estación de Viticultura y Enología de Galicia (EVEGA), destaca las ventajas de una adecuada poda de las cepas. El invierno es la época ideal para llevar a cabo esta tarea, que se está desarrollando en las más de 4.000 hectáreas de las cinco subzonas de la D.O. Rías […]

Llega el momento de la poda, así que hemos pensado en poneros al día sobre los principales objetivos de la poda de formación y producción, que son formar la cepa ligada a su sistema de conducción (parra, espaldera, etc.) o bien determinar su carga o producción. Para llevar a cabo una correcta poda, cabe tener […]

Luis Gutiérrez, de 48 años, colaborador de elmundovino.com y miembro de su equipo de cata, es el nuevo responsable de España, Argentina y Chile para ‘The Wine Advocate’. Gutiérrez es el sucesor de Neal Martin, quien en 2012 visitó la D.O. Rías Baixas, también recibió el Premio Nacional de Gastronomía a la mejor labor periodística […]

La periodista Pepa Fernández, dirige y presenta desde 1999 el programa «No es un día cualquiera» en RNE. Se trata de un magazine de fin de semana que en 2003 obtuvo el Premio Ondas al mejor programa de radio de difusión nacional y que el pasado 27 y 28 de septiembre visitó la vendimia en […]

El envero es un proceso clave en la fase de maduración de la uva y un término utilizado en viticultura que lo identifica. Estamos ante uno de los momentos críticos de la maduración del fruto, la transición entre el crecimiento y la maduración de la uva, como te explicamos en nuestro post sobre el proceso […]

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas organiza por cuarto año consecutivo un Túnel del Vino en el marco de la Fiesta del Albariño Rías Baixas de Cambados, que tendrá lugar entre el 31 de julio y el 3 de agosto. En esta ocasión, el salón de congresos y exposiciones José Peña […]