• Guía de maridajes para San Juan: cómo elegir el vino perfecto

    Monday, 20 June, 2022

    Descubre los mejores vinos para acompañar a los platos más típicos de San Juan. No importa en qué parte de España estés, aquí podrás encontrar el maridaje perfecto para cada comida.

  • Los mejores maridajes para Semana Santa

    Tuesday, 12 April, 2022

    Este año por fin podremos volver a elaborar esos platos tan típicos de una época pensada para disfrutar en compañía de la familia. Te hemos preparado un menú la mar de completo. Consta de primer plato, segundo y postre, con maridajes de lujo, como lo son los vinos D.O. Rías Baixas.

  • Los mejores cócteles para preparar con Vinos Rías Baixas

    Wednesday, 25 August, 2021

    Nuestros vinos Rías Baixas, por su extraordinaria calidad, son un ingrediente fantástico en la cocina y en la coctelera. El albariño Rías Baixas, como el resto de los vinos blancos DO Rías Baixas o los espumosos, tienen mucho que aportar al mundo de la coctelería, y si todavía lo dudas, descubre las recetas que te proponemos a continuación. ¡Salud!

  • Tipos de sushi, curiosidades y maridajes con vinos Rías Baixas

    Friday, 18 June, 2021

    El sushi es el plato más conocido de la gastronomía japonesa, pero está rodeado de gran cantidad de mitos, leyendas urbanas y curiosidades que muchos de los adeptos al sushi desconocen. ¿Eres uno de ellos? ¡Te lo contamos todo! Y también, que la mejor combinación posible para el sushi son nuestros vinos, como un Albariño Rías Baixas que Gusta Allí, Gusta Aquí.

  • Las mejores recetas estadounidenses para combinar con un Rías Baixas

    Tuesday, 25 May, 2021

    Estados Unidos es nuestro primer mercado internacional, el país que importa más vinos Rías Baixas del mundo. Cada 25 de mayo en Estados Unidos celebran el National Wine Day, una jornada en la que los norteamericanos amantes del vino se reúnen en familia o con amigos para celebrar el placer de beber un buen vino. ¿Te unes a la fiesta? Aquí tienes un menú de 3 platos perfectos para celebrar la llegada del verano a la americana y maridan a la perfección con nuestros vinos Rías Baixas.

  • Guía de maridaje: Los mejores quesos para servir con un vino Rías Baixas

    Friday, 26 March, 2021

    Si nos conoces un poco ya sabrás que nuestros Vinos Rías Baixas combinan bien no sólo con mariscos y pescado sino también con todo tipo de alimentos; conservas, salazones, tempuras, carnes blancas, embutidos, pastas, ensaladas, con platos típicos de la gastronomía gallega, pero también mexicana, asiática, francesa…Y, ¡cómo no! con una buena tabla de quesos. 

  • 3 recetas fáciles para sorprender y disfrutar con un vino Rías Baixas

    Tuesday, 09 February, 2021

    San Valentín, un aniversario, un cumpleaños, un día para romper la rutina y darse un homenaje… Siempre hay una ocasión especial para sorprender a esa persona que quieres o mimarte preparando un menú delicioso y a la altura de los mejores vinos Rías Baixas. La vida está llena de momentos que merecen brindar con la copa medio llena y disfrutar del momento. Así que te presentamos un menú completo muy fácil de preparar. ¿Listo para triunfar?

  • 10 platos que piden Albariño Rías Baixas para recibir el Año Nuevo

    Thursday, 28 December, 2017

    Diez sugerencias de elaboraciones que piden Albariño Rías Baixas, o cualquier otro tipo de vinos de esta Denominación de Origen, para celebrar cualquier ocasión con el mejor sabor de boca.

  • Lapas guisadas con Fabas de Lourenzá al Albariño D.O. Rías Baixas

    Thursday, 30 November, 2017

    Una idea saludable y deliciosa. ¿Te apuntas a esta deliciosa receta de Lapas Guisadas con Fabas de Lourenzá maridado con Rías Baixas?

  • Pepino de mar con ensalada de encurtidos y alioli de ajo negro, por Rocío Garrido Caramés

    Monday, 06 November, 2017

    Hoy vamos a profundizar en uno de esos manjares que nos brindan nuestras costas.

  • Los vinos de la D.O Rías Baixas demostraron todas sus cualidades en armonía con los productos del mar en el Fórum Gastronómico de A Coruña

    Monday, 03 March, 2014

    Los productos del mar maridados con la montaña fueron los protagonistas de las degustaciones ofrecidas por la Consellería do Medio Rural e do Mar durante la celebración del Fórum Gastronómico que acogió la ciudad de A Coruña entre el 23 y el 25 de febrero.

  • Los secretos del maridaje o cómo integrar adecuadamente vino y comida

    Tuesday, 10 September, 2013

    El mundo de la gastronomía encierra un sinfín de matices, de percepciones, de aromas y de gustos. El maridaje debe buscar a través de los sabores y también mediante las texturas.

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