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28 de agosto

Bodega Viña Nora: Nora 2012

Tipo de vino: Blanco Joven. 100% Albariño.

Fermentación alcohólica en aproximadamente un mes.

Maceración: 6 horas.

Estabilización por frío: una semana a -5ºc

Albariño de factura clásica en el que se ha buscado la elegancia aromática de un vino que se desarrolla y crece con meses de estancia en botella, y que se muestra envolvente y concentrado en la boca, donde deja sensaciones patentes de fruta madura (manzana y melocotón).

Plato con el que lo maridarían… Puede acompañar a todo tipo de mariscos y pescados, quesos tiernos y cocina japonesa

Más información: http://www.vinanora.com/