Bouza de Carril es una bodega familiar, donde la mayor parte de la uva procede de nuestros viñedos situados en el corazón del Salnés. Nuestros principales valores son el respeto y el aprecio por nuestro bien mas preciado que es la uva albariña.
VINO: El Bouza de Carril es un monovarietal 100 % albariño.
Fase Visual: De color amarillo pajizo con reflejos versos. Es limpio, brillante y con ligera burbuja.
Fase Olfativa: En nariz destaca un aroma intenso a modo de macedonia de mandarina, melón y flores amarillas.
Fase Gustativa: En boca está fresco, con entrada suave y envolvente. La retronasal recuerda a fruta madura, muy largo y estructurado.
Temperatura consumo: 10º – 12º
Platos con los que se maridaría: Aperitivos, mariscos, pescados, arroces, carnes blancas.
Más información: www.bouzadecarril.com/
