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08 de octubre

Bouza de Carril, en el corazón del Salnés

Bouza de Carril es una bodega familiar, donde la mayor parte de la uva procede de nuestros viñedos situados en el corazón del Salnés. Nuestros principales valores son el respeto y el aprecio por nuestro bien mas preciado que es la uva albariña.

VINO: El Bouza de Carril es un monovarietal 100 % albariño.

Fase Visual: De color amarillo pajizo con reflejos versos. Es limpio, brillante y con ligera burbuja.

Fase Olfativa: En nariz destaca un aroma intenso a modo de macedonia de mandarina, melón y flores amarillas.

Fase Gustativa: En boca está fresco, con entrada suave y envolvente. La retronasal recuerda a fruta madura, muy largo y estructurado.

Temperatura consumo: 10º – 12º

Platos con los que se maridaría: Aperitivos, mariscos, pescados, arroces, carnes blancas.

Más información: www.bouzadecarril.com/