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12 de noviembre

Cosecheros Reunidos de Soutomaior: María Vinyals

Genuino exponente de los afamados Albariños de Soutomaior, elaborado únicamente con uvas de esta pequeña subzona de la D.O Rías Baixas. María Vinyals es un vino único que se presenta con un inconfundible aroma propio y un color  amarillo ligeramente dorado con reflejos verdosos.

Monovarietal de albariño elaborado por Cosecheros Reunidos de Soutomaior, estamos frente a un vino de gran complejidad aromática donde destaca un marcado carácter varietal de frutos maduros con predominio del melocotón y la manzana acompañados de recuerdos de piña, en perfecta armonía con un recuerdo anisado. En boca resulta amplio, sabroso, con carácter, con una fresca acidez y un post-gusto largo y sedoso. Acompañado de una retronasal con recuerdos balsámicos y finos herbáceos.

Este vino les ofrecerá lo mejor que atesoran los Albariños monovarietales.

Propuesta de maridaje: Ostras de Arcade o cualquier marisco o pescado de la Ría, o carnes blancas.

www.cosecherosdesoutomaior.com