Disfrute de este espléndido caldo elaborado en pleno entorno rural de San Adrian de Vilariño, en una casa solariega de finales del s.XlX; donde la tradición del cultivo de la vid albariña marcó la vida de la familia Abal. A la vista está que Lagar da Cachada es una elaboración 100% familiar, en la que están presentes hasta tres generaciones de la familia Abal.
Descripción cata: Vino limpio y brillante, amarillo pajizo con destellos verdosos. En nariz presenta unos aromas frutales y florales de intensidad alta destacando sobretodo, la manzana y los frutos de hueso. En boca resalta la frescura y la juventud del albariño.
Maridaje propuesto: Nos parece que hace una combinación perfecta con SUSHI, y también con nuestros mariscos y pescados
