• MORAIMA: Un albariño de cepas prefiloxéricas

    Tuesday, 15 April, 2014

    Viña Moraima, S.Coop.Gal. es una pequeña cooperativa fundada en 2006, integrada únicamente por 12 socios, que en su mayoría pertenecen a familias vinculadas con el cultivo de la vid.

  • Viña Cartín: la artesanía en Terras de Lantaño

    Tuesday, 08 April, 2014

    A lo largo de los años Viña Cartín ha sabido conjugar su carácter artesanal con las nuevas formas de elaboración de vinos. De las condiciones óptimas y únicas de nuestras tierras, junto a la calidad y cuidada selección de las uvas, procedentes de nuestros viñedos de más de 25 años de edad, nace

  • Una vendimia selectiva y el microclima del Salnés nos descubren Valdamor

    Friday, 28 March, 2014

    Valdamor toma su nombre de una antigua leyenda gallega que habla de dos jóvenes de familias enfrentadas que plantaron una cepa de vino que iba creciendo al tiempo que su amor aumentaba dando un fruto tan dorado y sabroso como ningún otro conocido. Los lugareños llamaron desde entonces al valle “

  • Lagar da Cachada, elaboración artesanal en manos de la familia Abal

    Monday, 17 March, 2014

    Vino elaborado en pleno entorno rural de San Adrian de Vilariño, en una casa solariega de finales del s.XlX; donde la tradición del cultivo de la vid albariña marcó la vida de la familia Abal. 

  • Pazo Pondal, toda la expresión de Galicia

    Wednesday, 05 March, 2014

    Estamos frente a una bodega joven y dinámica, que ha sabido afianzarse en diferentes puntos de la geografía gallega y nacional con su amplia gama de sus productos.

  • Cepas de 25 a 30 años para elaborar Pazo de Señoráns 2012

    Tuesday, 25 February, 2014

    Ubicados en Meis, en el Valle del Salnés, en Pazo Señorans elaboramos Albariño 100% con una crianza de 5 meses en acero inoxidable sobre lías.

  • Un albariño goloso y cálido, albariño vendimia seleccionada Pazo de Galegos

    Tuesday, 18 February, 2014

    Hablar del albariño vendimia seleccionada de Pazo de Galegos es hablar de un vino elaborado a partir del fruto obtenido en un paraje de excpecional belleza, situado en la Ribeira do Ulla, muy cerca de Santiago de Compostela, donde Pazo de Galegos ofrece sus acogedoras instalaciones.

  • Quinta San Liborio, tradición y uva

    Friday, 07 February, 2014

    Adegas Gándara es una pequeña bodega familiar situada en Salvaterra do Miño, en la subzona do Condado, que elabora sus vinos exclusivamente a partir de la uva producida en sus tres hectáreas de viñedo, dentro del plan de producción integrada de Galicia.

  • Quinta de la Erre, un vino único de un viñedo singular

    Friday, 31 January, 2014

    Quinta de la Erre es una producción limitada, elaborada únicamente con uvas de la variedad Albariño, procedentes de un Único y Viejo viñedo de 10 HA de nuestra propiedad, ubicado en Eiras O Rosal.

  • Lagar de Cervera 2012, un tesoro en O Rosal

    Thursday, 23 January, 2014

    Buscábamos la excelencia en vinos blancos y, en 1988, hallamos un tesoro en O Rosal. Allí iniciamos la tarea de conformar el mayor viñedo de uva albariño en Rías Baixas, enclavado en un paisaje de impacto.

  • Albariño Zárate Balado 2011

    Wednesday, 08 January, 2014

    El Pago El Balado, de Bodegas Zárate, son dos pequeñas parcelas de cepas de la variedad albariño en Sisán-Ribadumia, este Pago fue replantado en el año 1950 con cepas de pié franco.

  • “RIAS BAIXAS, UN VINO CON DISCURSO PROPIO”

    Monday, 30 December, 2013

    La evaluación sensorial es innata en el hombre ya que desde el momento que se prueba algún producto, se hace un juicio acerca de él, si le gusta o disgusta, y describe y reconoce sus características de sabor, olor, textura etc.. Para llevar a cabo el análisis sensorial de los alimentos, es

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