El primer episodio de la primera temporada del pódcast de la Denominación de Origen Rías Baixas Un Albariño con… ha contado con un invitado de lujo: Juan Gil de Araujo, el Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas.
Arrancamos en la meta, desde lo más alto. El primer invitado de Un Albariño con… es Juan Gil de Araujo, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas.
Juan Gil se crió entre el olor a fermento en las bodegas y creció entre discursos de importantes intelectuales, como Álvaro Cunqueiro, durante las Fiestas del Vino Albariño D.O. Rías Baixas. Hoy en día dirige el órgano encargado de que tradición e innovación se combinen en cada bodega, cada añada y cada vendimia.
En este episodio, la meteorología, la tecnología y los maridajes ocupan la conversación entre brindis con un vino de la D.O.
¡Bienvenidos a la D.O. Rías Baixas!
