Con la excusa de ver como evoluciona la añada 2012 de los vinos de Rías Baixas, el periodista especialista en vinos de ABC, Juan Fernández Cuesta, acudió a esta Denominación de Origen. La experiencia consistió en una cata de 15 vinos en el Pazo de Mugartegui, sede del Consejo Regulador, así como visitar bodegas: “me […]

Denis Dubourdieu, uno de los grandes maestros de la enología mundial, asegura que para amar el vino es necesario amar la vida. No en vano el vino es una recreación de la vida y sólo puedes disfrutar verdaderamente de él si eres capaz de ser feliz. Partiendo de este principio, catar un vino debe ser […]

Este vino blanco 100% albariño se obtiene de cepas de más de 25 años plantadas en emparrado según el sistema tradicional del Condado de Tea, sobre suelos de granito descompuesto, a los pies de la Casa de Bugallal, un  pazo del S. XVI que alberga en su interior la bodega.La uva se transporta a bodega […]

Para disfrutar al máximo del vino siempre es interesante tener en cuenta algunos aspectos de esta bebida. Al final y al cabo, aprender a catar un vino, como por ejemplo un Rías Baixas, debe ser una experiencia grata y completa que va más allá del mismo momento en el que se ingiere este fascinante líquido. […]

Hoy os traemos una colaboración del vicepresidente de AGASU, Antonio Portela, que nos recuerda la importancia de seguir celebrando las Catas de las Añadas para que la D.O rías Baixas pueda dar a conocer al consumidor todo su potencial.   Nas zonas vitivinícolas onde ainda estamos albiscando as nosas potencialidades, onde  anada tras anada imos […]

El pasado mes de noviembre tuve la oportunidad de participar como jurado en uno de los certámenes que considero más interesantes y atractivos de cuantos se han promovido enla España vinícola recientemente, la Cata de la Añadas que organiza, de forma bienal, el CRDO Rías Baixas. Son ya más de 30 años como profesional del […]

Hoy os acercamos un resumen del relevante proceso de estudio y selección de clones de albariño llevado adelante en la Misión Biológica de Galicia durante los últimos cinco años. Un trabajo que permitió identificar con rigor científico las características de esta variedad e identificar vides centenarias cuya resistencia a las enfermedades los convertían en ejemplares […]

Una vez más, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas dio muestras de sensatez cuando puso en marcha el que posiblemente sea el concurso más lógico de todo el calendario nacional. Se trata de Cata de Añadas de Rías Baixas, ya ante su IV edición, un certamen necesario para demostrar que estos […]

El pasado 10 de Octubre, Neal Martin visitó la sede del Consello Regulador de la D.O. Rías Baixas. Durante su visita, cató más de 200 vinos de bodegas de la Denominación, y adelantó que algunos de ellos figurarán en la siguiente publicación de The Wine Advocate, editada por Robert Parker. Aprovechamos para charlar con él […]

En posts anteriores os hemos hablado de las cualidades de nuestros albariños, de las peculiaridades orográficas y climáticas de nuestras cinco zonas de producción bajo la Denominación de Origen Rías Baixas y hace poco nos adentrabámos en el proceso de vendimia, casi in situ. Hoy os hablamos de qué pasa con las uvas cuando llegan a las […]

Septiembre, fin del verano y comienzo de nuevos planes para la etapa final del año. Pero antes toca la época de vendimia, de recogida y selección de la uva, de mimo al buen caldo y tiempo de espera para degustar la nueva añada de albariños. En la Denominación de Orixe Rías Baixas, septiembre es el […]

¿Un albariño frío o caliente? ¿No sabes cómo enfriarlo adecuadamente? Te proponemos una manera más rápida y eficaz de enfriar una botella de vino: con una cubitera. Un método fácil y seguro que permite mantener la temperatura ideal mientras consumimos el vino.