En el complejo proceso de elaboración del vino, son numerosos los elementos que intervienen, cada uno desempeñando un papel fundamental y aportando características distintivas al producto final. Entre estos elementos se encuentra el raspón, el hollejo y las pepitas. Sin embargo, ¿conoces realmente qué es cada uno y cuál es su función en la vinificación? […]

El Salón del Vino de la Denominación de Origen Rías Baixas reunió esta semana en San Sebastián un total de 59 marcas de diferentes tipologías de vinos, pertenecientes a 16 bodegas. Más de 300 participantes, entre profesionales del sector y prensa especializada, acudieron a esta cita para conocer las novedades que las bodegas han presentado […]

Calidad y cantidad en la vendimia 2023 de la D.O. Rías Baixas con 44.358.546 kilos recogidos, un 8,44% más que la campaña anterior. Unas cifras que permitirán a esta denominación de origen mantener sus ventas en el mercado nacional e internacional. La campaña de este año se resume en 47 días de recogida, en la […]

Un 30% de los vinos de la D.O Rías Baixas se vendieron en los mercados internacionales, concretamente a unos 70 países. Así lo muestran las cifras de la campaña 2022/23, en la que participaron 105 bodegas. Como viene siendo habitual, esta Denominación de Origen organiza a finales de año una reunión con bodegas para, en […]

Todos conocemos el placer de disfrutar de una copa de vino y brindar con nuestro favorito de la D.O. Rías Baixas, convirtiendo cualquier ocasión en un momento especial. Cada sorbo es un viaje a las pintorescas costas gallegas, pero… ¿Alguna vez te has preguntado cómo se crea este exquisito elixir? ¿Cuáles son los procesos que […]

Treinta bodegas de la Denominación de Origen Rías Baixas participaron este lunes y martes en una misión comercial inversa, organizada por el Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas en colaboración con la Cámara de Comercio de Pontevedra, Vigo y Vilagarcía de Arousa. Un total de 10 importadores de vino procedentes de Latinoamérica visitaron Galicia […]

Cinco prescriptores irlandeses participan esta semana en una misión inversa en la Denominación de Origen Rías Baixas. Son un grupo de profesionales relevantes en el mundo del vino que están conociendo de primera mano el trabajo realizado por viticultores y bodegas. La expedición visitó ayer la subzona de O Salnés y hoy estará en la […]

Los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas han sido durante mucho tiempo sinónimo de excelencia en lo que al mundo del vino blanco se refiere, pero no son los únicos vinos que han estado ganando impulso en esta región vinícola.   Exploramos a fondo la elaboración de vinos tintos en la D.O. Rías Baixas, […]

La Denominación de Origen Rías Baixas presenta su Plan Director 2030, realizado por Boston Consulting Group, en el que muestra la estrategia a seguir de cara a 2030. Un documento que fue presentado esta mañana en Afundación Pontevedra por el secretario y el presidente del Consejo Regulador, Ramón Huidobro e Isidoro Serantes, así como por […]

Dentro de su apuesta por la internacionalización, los vinos de Rías Baixas han protagonizado dos jornadas en Estados Unidos. Washington y Miami fueron los destinos elegidos para estos eventos de alto nivel, que reunieron en torno a 200 personas. Unas iniciativas que inician un calendario que se completará con numerosas acciones previstas para este último […]

Seis prescriptores mexicanos participan esta semana en una misión inversa en la Denominación de Origen Rías Baixas. Iniciaron el martes su periplo por la denominación con una charla y una cata de vinos en la sede del Consejo Regulador, donde probaron 24 elaboraciones de bodegas de la denominación que participan en la campaña promocional de […]

Cinco prescriptores americanos participan esta semana en una misión inversa en la Denominación de Origen Rías Baixas. Iniciaron esta mañana su andadura por la denominación con una charla y cata de vinos en la sede del Consejo Regulador, donde probaron diferentes elaboraciones de bodegas de la denominación que participan en la campaña promocional de Estados […]