Diversidade, lonxevidade, viños premium é, entre outros cualificativos, o que está a descubrir a misión inversa mexicana que percorre esta semana a D.O. Rías Baixas: “Unha agradable sorpresa” está a ser para eles descubrir vinificaciones especiais, diferentes tipoloxías de viños e de enoloxías, ou sexa, que “sabemos que os viños de Rías Baixas son viños […]